entree - soupe - tartine - sandwich

Quelques tranches de pain de mie Une buche de chèvre Un peu d’huile d’olive De la confiture de cerise noire J’ai découpé des rondelles de pain de mie à l’aide d’une flute à champagne car c’est cette taille que je voulais, coupez des morceaux de fromage...

Pour 6 à 8 burgers Pour mes pains : 125g de farine ½ sachet de levure boulangerie 30ml d’eau 40ml de lait 1/2 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Une petite pincée de sel Rien de compliqué mettez la farine dans un saladier, ajoutez...

Pour 4 personnes 4 tranches de pain complet 300g d’oignons 60 g de beurre Un peu de vin blanc sec 120 g de fromage à raclette râpé 4 œufs Un peu de persil Sel, poivre Faites griller grill pain les tranches de pain, et déposez les sur une plaque allant...

Pour 4 personnes 4 belles tomates 4 œufs Huile d’olive Sel, poivre Pour le pesto : 1 bouquet de basilic 2 gousses d’ail Quelques pignons de pin Un peu de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe d’huile d’olive Lavez les...

Pour 2 Croque-madame 4 tranches de pain de mie 1 tranche de jambon 100g de gruyère en lamelles fines 2 œufs Poivre Un peu de beurre Beurrez une face de chaque tranche de pain de mie. Répartissez la moitié du fromage lamelles sur la face beurré de 2 tranches...

Pour 4 personnes 4 oignons émincés 50g de beurre 1 cuillère a soupe de farine 1 litre d’eau 1 gousse d’ail 8 petites tranches de pain style baguette 4 cuillère a soupe d’huile 100g de gruyère râpé Sel, poire, noix de muscade râpé Dans une marmite faites...

Pour 4 personnes 2 carottes 1 navet 2 poireaux 1 oignon 1 tomate 2 pommes de terre 1 litre ½ d’eau 10 cl de crème liquide Sel, poivre Epluchez les légumes et faites-les cuire dans l’eau avec un peu de sel. Egouttez les légumes et gardez le bouillon, mettrez-les...

Pour 4 personnes 2 œufs 1 sachet de gelée au Madère Un peu de persil haché 150 g d’allumette de jambon de mon partenaire Cuire les œufs 10 minute dans une casserole d’eau salée. Refroidissez- les et écaillez- les. Pour la gelée rien de compliqué chauffez...

Pour 4 personnes 500g de grosses tomates Sel, poivre Quelques feuilles de basilic 3 cuillères à soupe d’huile d’olive au basilique de mon partenaire Du basilic haché Coupez les tomates en fines rondelles, disposez les dans un plat et salez et poivrez....

Pour 4 personnes 150g de coquillettes cru préalablement cuit à l’eau salée et rafraichi 1 grande boite de thon blanc 8 tomates cerises coupé en quartiers Une petite boite de maïs 5 cornichons aigres-doux émincés finement Vinaigrette carotte, orange, cumin...